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Le Blog

ANECDOTE

 J'y crois/J'y crois pas - Paris

-  1er Juillet 2018

 

Question de début d'été !

Parmi ces deux cépages que j'affectionne particulièrement, le Gamay et le Pinot Noir, lequel est supposé le plus ancien ?

 

Réponse : le Pinot Noir. Le Gamay serai issu d'un croisement Pinot Noir X Gouais, ils appartiennent donc tous les deux au groupe ampélographique des Noiriens.

 

 

 

BAV (Bar à Vin)

Comestibles Marchand de Vins - Paris

- 23 Juin 2018

 

Une belle adresse près d'Oberkampf et une carte des vins pointue et pertinente. 

 

 

LES GOURMANDS DISENT...

 Restaurant Arcane - Paris

-  21 Juin 2018

 

Avant de reprendre le cours du millésime 2018, l'adresse de l'année 2017, un macaron Michelin depuis ! Ici leur soufflé....

 

Restaurant Arcane

39 Rue Lamarck 75018 PARIS

 

 

 

BU ET AIMÉ CETTE SEMAINE

Norwegian wood - Brasserie Haand

- 29 Novembre 2017

 

Une bière brassée à Oslo, dont la précision est la marque de fabrique de cette brasserie créée en 2005.
Épicée par la baie de genièvre et délicatement fumée, un travail d'orfèvre !

 

 

SOIRÉE VIGNERONS FORÉZIENS

Soirée vignerons foréziens - Andrézieux

- 24 Novembre 2017

 

Un premier événement mettant en valeur le travail des dix vignerons foréziens au Château de Bouthéon.

Rendez-vous l'année prochaine !