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Barolo - Cru Bussia

Barolo et ces crus

- 16 Novembre 2012

De retour du Piemont, un peu de géographie !

Bussia (en orange sur la carte), situé sur la commune de Monteforte d'Alba est l'un des plus vastes crus de l'appellation Barolo. Il est situé entre les communes de Barolo et de La Morra à l'ouest et leurs marnes calcaires produisant des vins plus consensuels que ceux qui sont produits à l'est sur des sols moins fertiles datant de l'Helvetien. Un bon compromis donc et des vins qui sont souvent issus de l'assemblage de différentes parcelles offrant une définition classique du Nebbiolo.

BU CETTE SEMAINE

Barolo Bricco delle Viole 2004

- 15 Novembre 2012

Nebbiolo pur jus et un millésime 2004 vraiment exceptionnel sur cette cuvée. Classique mais avec une trame tannique fine et superbement intégrée !

BU CETTE SEMAINE

Côte Rotie P. Gaillard 2003

- 6 Janvier 2013

Nouvelle Année et nouveau Millésime alors tous mes meilleurs voeux à tous en espérant que l'année sera propice à l'ouverture de belles bouteilles !

Personnellement les choses ont bien commencées.....Côte Rotie de Pierre Gaillard 2003 !

BU CETTE SEMAINE (12)

Côte Rotie P. Gaillard 2003

- 6 Janvier 2013

Nouvelle Année et nouveau Millésime alors tous mes meilleurs voeux à tous en espérant que l'année sera propice à l'ouverture de belles bouteilles !

Personnellement les choses ont bien commencées.....Côte Rotie de Pierre Gaillard 2003 !

BU CETTE SEMAINE (10)

Côte Rotie P. Gaillard 2011

- 11 Février 2013

Tellement juvénile mais déjà beaucoup de gourmandise sur cette Côte Rôtie, idéale pour un brunch donc !