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Le Blog

BAV (Bar à Vin)

Comestibles Marchand de Vins - Paris

- 23 Juin 2018

 

Une belle adresse près d'Oberkampf et une carte des vins pointue et pertinente. 

 

 

LES GOURMANDS DISENT...

 Restaurant Arcane - Paris

-  21 Juin 2018

 

Avant de reprendre le cours du millésime 2018, l'adresse de l'année 2017, un macaron Michelin depuis ! Ici leur soufflé....

 

Restaurant Arcane

39 Rue Lamarck 75018 PARIS

 

 

 

BU ET AIMÉ CETTE SEMAINE

Norwegian wood - Brasserie Haand

- 29 Novembre 2017

 

Une bière brassée à Oslo, dont la précision est la marque de fabrique de cette brasserie créée en 2005.
Épicée par la baie de genièvre et délicatement fumée, un travail d'orfèvre !

 

 

SOIRÉE VIGNERONS FORÉZIENS

Soirée vignerons foréziens - Andrézieux

- 24 Novembre 2017

 

Un premier événement mettant en valeur le travail des dix vignerons foréziens au Château de Bouthéon.

Rendez-vous l'année prochaine !

 

 

TROPHÉE CRISTAL MICHEL ROTH

Trophée Cristal Michel Roth - Metz

- 20 Novembre 2017

 

Courte escale en Moselle la semaine dernière lors de ce Trophée parrainé par Michel Roth depuis maintenant trois éditions et entouré d'un jury des plus prestigieux.

L'occasion de féliciter une nouvelle fois l'équipe gagnante qui officie au Restaurant Régis Marcon à Saint-Bonnet-Le-Froid.

Le plat gagnant : Filet de boeuf Polmard en croûte de céréales