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Carnet d'adresses

Nouvelle Écosse

 

Si vous atterrissez à Montréal le meilleur endroit pour déguster un lobster roll, la spécialité locale, avant de reprendre l’avion est le Lucille’s Oster Dive :

Lucille’s Oyster Dive

5669 Avenue de Monkland - Montréal

 

Si vous arrivez directement en Nouvelle-Écosse, à Halifax, prenez le temps de boire une bière de l’une des nombreuses micro-brasseries, au pub The Old Triangle :

The Old Triangle Irish Alehouse

5136 Prince Street - Halifax

 

Ensuite n’hésitez pas à quitter la capitale pour aller à la rencontre DU Mets local, a savoir le homard canadien ou Homarus americanus !

Rien de mieux pour le déguster que dans le minuscule port de Halls Harbour dans la Bay de Fundy au Lobster Pound, très couleur locale. Appeler avant pour savoir si le restaurant est ouvert surtout si vous êtes hors-saison :

Restaurant The Lobster Pound

1157 Halls Harbour Road, Centreville – Halls Harbour

 

Dans le village très coloré de Luneburg ne manquer pas la Distillerie Ironworks qui vaut à elle seule le détour notamment grâce à son travail sur les rhums :

Ironworks Distillery

2 Kempt Street - Luneburg

 

Si vous ne devez visiter qu’un seul domaine viticole en Nouvelle-Écosse alors ce sera Lightfoot & Wolfville, un des plus récents et l’un des plus prometteurs :

Lightfoot & Wolfville

11143 Evangeline Trail - Wolfville

 

Vous pouvez également séjourner au Blomidon Inn dans le même village :

Blomidon Inn

195 Main Street – Wolfville

Et n’oubliez pas de vous arrêter au marché couvert de Wolfville le samedi matin, sinon vous serez obligé de revenir !

 

Bon voyage.